Der Bildungsplan kurz vorgestelltModultausch: Bedarfsgerechte Ernährung Jugendlicher
vom 19.03.2009
Realschule,
Klasse 8,
Mensch und Umwelt
Bezug zu den Bildungsstandards:
Die Schülerinnen und Schüler können
- für Jugendliche mithilfe des Ernährungskreises/der Ernährungspyramide eine bedarfsgerechte Mahlzeit zusammenstellen;
- verschiedene Garmethoden durchführen, beschreiben und begründen;
- eine einfache Speisenfolge planen, zubereiten und bewerten.
Ergänzende Bemerkungen:
Eine Möglichkeit, das Modul fächerübergreifend zu bearbeiten ergibt sich in Zusammenarbeit mit NWA, Themenbereich „Den eigenen Körper verstehen“.
